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Jambon de parme 14 mois
sans crosse paré
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Emince de porc au caramel 2,0 kg
Réf. : 154745
Plat asiatique
Description :

Eminces de viande de porc (5 a 10 g cuits environ) cuits dans une sauce sirupeuse relevee d'une note de gingembre et accompagnee de pousse de bambous eminces.

10 portions

Presentation : poche de 2,0 kg sous vide
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Quantité :
28,96 €
Conseils de rechauffage (dans l'emballage) :
- bain marie : environ 45 mn a eau fremissante
- four vapeur : environ 45 mn a 90°C
Composition :
Epaule de porc, caramel, sauce soja, pousse de bambou, epices...
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Carottes râpées 
2,5 KG
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